09 nov

Derfor skal du ikke HELT slippe sundheden, selvom det er jul…

Chokolade

Breaking news NOT, julen nærmer sig stille og roligt.

Hylderne bugner allerede af juleguf, den er god nok – der er ingen vej udenom.

Er det mon også ’den tid på året’ hvor det stille og roligt går ned af bakke med din sundhed? Så fortvivl ikke, jeg vender tilbage med, hvad du kan gøre.

Hvad er din taktik her i julen?

Er det her hvor du tænker noget i stil med:

  • åh altså, det er alt for svært at være sund i denne tid med alle de julearrangementer
  • pebernødder, konfekt og æbleskiver SKAL der jo være plads til (tit)
  • jeg retter ind igen i januar

Lyder det bekendt?
– så vil jeg blot huske dig på, at der også er noget midt imellem.

Det her hører jeg tit mine kunder sige:

“når jeg alligevel ikke kan holde min sunde livsstil 100 %, så kan det hele også være lige meget”.

 – men hver eneste gang du vælger det sunde til – er det SUPER GODT √

Jo bedre et sted du er med dig selv – jo hurtigere og nemmere kommer du tilbage til der, hvor du gerne vil være. Og jo bedre føles det at være dig.

Hvad vil du helst:

  • gå ud af året med 5 kg overvægt – eller med 8 kg overvægt?
  • være 70 % sukker junkie – eller 100 % sukker junkie?

Hvert eneste gode og sunde skridt du tager, hjælper dig 

Dit første skridt kunne fx være, at gøre noget godt for dig selv om morgenen.
Så vil din dag starte med meget mere energi og godt humør.
Hent din gratis e-bog med tips og tricks til den bedste start på dagen.

Hvad sagde det ene julelys til det andet?
Skal vi gå ud i aften?

Hvad gør alt det sukker ved din psyke? – se svaret her

06 sep

Hvad er kostkombinering?

Fordøjelsessystemet

– det er læren om, at sætte kosten sammen så den fordøjes og optages så let som muligt.

Helt præcist betyder det, at du skal spise protein og stivelse i hvert sit måltid.

Og hvad skulle det gøre godt for?
Det gavner din fordøjelse, som er hele grundlaget for, hvordan du har det.
Du vil få mere energi, flere næringsstoffer til cellerne, vægttab og mange andre sundhedsmæssige fordele.

Kender du det, at blive træt efter et måltid? 

Det er fordi dit fordøjelses system kommer på overarbejde når du blander din mad i en stor pærevælling. 

Det vil tage lang tid for maden, at passere gennem dit tarmsystem og det betyder, at du mister energi, føler dig oppustet,får ubalancer i blodsukkeret, evt. mavesmerter, forstoppelse og irritabel tyktarm, sure opstød, dårlig ånde, hovedpine, du kan få eksem, blive overvægtig og få for højt blodtryk…

Listen er lang - og det skyldes alt sammen, at din krop bruger unødig energi på at nedbryde maden. 

Du stresser din krop.


Forkert kombineret mad ligger i mavesækken alt for længe – og går i forrådnelse eller gæring.
Det stresser din krop – og prøv lige, at forestille dig, hvilken næring der er i det?..

Spiser du derimod såkaldte ‘monomåltider’ (altså mad indenfor samme gruppe) transporteres maden hurtigt igennem dit tarmsystem.
Det er nemt for din krop, at nedbryde – og du får energi af det du spiser √

 


FordøjelsessystemetDer bor 1,5 – 2 kg bakterier og mikrober inden i dig – og det du spiser har en enorm indvirkning på dette miljø.

For meget stress, medicin, dårlig kost samt for lidt søvn og motion fremmer ikke din sundhed.

Du skal nære dit tarmsystem ved at spise mad med vitaminer, mineraler, antioxidanter og fibre i, drikke nok væske og spise/leve på en måde, så du ikke nedbryder din krop, men derimod opbygger den.
Spis enkelt.  Vælg gode råvarer.

 

Når dit fordøjelses system fungerer let og ubesværet, fungerer ALT i din krop meget bedre.

 

Fordele ved kostkombinering

  • din fordøjelse fungerer nemt og ubesværet
  • du optager alle nærings stofferne
  • din krop får udskilt affaldsstofferne
  • dit immunforsvar bliver stærkere
  • din hud bliver sundere at se på
  • du vil gå ned i vægt, hvis du trænger til det
  • du vil føle dig lettere tilpas
  • du får meget mere energi

 

Du slipper for

  • oppustet mave
  • træthed efter maden
  • luft i maven, halsbrand, sure opstød
  • sukkertrang
  • allergi, eksem og andre udslæt
  • for højt blodtryk og mere alvorlige ubalancer
  • …og meget mere…

 

 Jamen, jeg synes det lyder besværligt, at skulle tænke over, hvad jeg må spise…

Du skal bare undgå proteiner og stivelse i samme måltid – that’s it.
Som med alt nyt, er der selvfølgelig en tilvænnings periode, men du finder hurtigt ud af hvad du kan sætte sammen.

Hvad skal jeg så spise til?
Fx mere inde for samme gruppe samt grøntsager, nødder, kerner og det gode fedt.

Er der noget der er forbudt?
Nej, når bare du blander din mad optimalt, er alt tilladt.

Med ganske små justeringer kan du tilpasse disse principper ind i din egen hverdag og til dine egne favorit opskrifter.

Jamen, hvad så når jeg er ude og spise?
Spis efter 80/20 reglen: gør det så godt du kan 80 % af tiden og giv lidt slip ind i mellem. (…men du vil garanteret kunne mærke forskel).

 


Du kan nemt tilpasse disse justeringer til både Lowcarb, Palæo og andre måder at spise på.

Når du begynder at kostkombinere, garanterer dig, du vil mærke en kæmpe forskel.

Hvad er kostkombinering? – din vej til en rask og let krop i balance √

 

Vil du have optimal sundhed?

– så læs også:
hvad syre/base balance er og hvorfor du skal spise frugt indtil kl. 12

Vil du have sendt en oversigt over, hvordan du kan blande din mad
– så skriv glad til mig på:
email@tinamikkelsen.dk

Bonusinformation

Et par sundere alternativer til stivelse

  • brug fintrevet blomkål i stedet for ris
  • brug fint strimlet squash i stedet for pasta
  • brug nødder og kerner som topping t/grønt
  • brug nødder og kerner som topping på din morgenmad i stedet for mysli
  • brug Stevia eller Sukrin i stedet for sukker

Du er altid velkomme til at stille mig spørgsmål.


Min personlige gevinst
Jeg har levet vegetarisk de sidste 15 år. Jeg har altid haft meget fokus på min sundhed, men min mave har alligevel altid voldt mig problemer.
Efter jeg begyndte at kombinerer min mad anderledes, er det slut. Det har betydet en KÆMPE positiv forskel i mit liv. Det er en stor befrielse, at have en mave der er i orden.
Jeg er også sluppet af med mange års meget voldsomme galdestens anfald.


Mine kostprincipper

FacebookEmail
05 sep

Hvad er syre/base balance?

Syre/base balance

Den svenske kemiker Ragner Berg opdagede i 1930, at det du indtager og indånder sætter et aftryk i din krop af enten syre eller base, afhængig af de mineraler det efterlader.

For at holde en fin syre/base balance skal du indtage ca. 1/3 del syredannende mad og 2/3 basedannende mad.

  • Når pH-værdien i din krop er overvejende basisk er den rask og fungerer optimalt.

  • Når kroppen er for sur opstår der sygdomme.

⇒ Kroppen er fx langt bedre til, at optage ilt når miljøet i kroppen er basisk – og nogle teorier går på, at kræft skyldes mangel på ilt i kroppen ⇐

Hvordan ved jeg, hvad der er basedannende?

Få svaret her

Det hurtGrøntsagerige svar er:
– frugt, grøntsager, kartofler, nødder, kerner, det gode fedt, syrnede mejeriprodukter og vand.

Men det er meget mere nuanceret. Du kan finde informationer på nettet eller skrive til mig efter en oversigt: email@tinamikkelsen.dk

 

KONSEKVENSER VED EN FOR SUR KROP
Hvis du indtager for meget syredannende mad, bliver din krop syg.

Alle organer i din krop har en pH-værdi med en vis 'bufferzone' - fx. skal leverens pH-værdi ligge mellem 5-6, og mavesækkens mellem 2-5.
Dit blod derimod skal altid ligge på pH-værdien 7,4.

Hvis kroppen bliver for sur, 'ofrer' dine organer og knogler sig og afgiver nogle af deres basiske mineraler til blodet - det betyder, at din krop stille og roligt går i forfald.

Er dit indre miljø stadig for surt, må din krop stjæle flere basemineraler - det gør den så fra fx dit nervesystem. Det bevirker, at din hjerne begynder at arbejde langsommere, du kan have svært ved at koncentrere dig og din energi er nedadgående.

Du kan meget firkantet sige, at alle sygdomme er en og samme: nemlig en krop med for meget syre.

Din krop er intelligent og vil gerne overleve - giver du den for mange syredannende mineraler, går den på rov, som en tyv om natten - og stjæler basiske mineraler, så den kan opretholde en tålelig pH-værdi. 

Spiser du ikke basisk nok, går din krop derfor i forfald... av av.

 

træt mandEn krop med overvægt af syre viser sig som

  • træthed, hovedpine, væskeophobning, dårlig nattesøvn m.m
  • allergi, gigt, forstoppelse, astma
  • for højt blodtryk og stress
  • kroniske sygdomme 
  • gigt, fibromyalgi, psoriasis, hjerte kar sygdomme m.m
  • muskelsvind, knogleskørhed og kræft


Dit liv og helbred afhænger af, at pH-værdien i din krop er overvejende basisk.
En basedannende og iltholdig kost bestående af frugt, grønt og masser af væske er fantastisk vigtig.

 

Skal jeg så spise grøntsager dagen lang? (…ååh, jeg hader broccoli, tænker du måske….)
Nej, selvfølgelig er der plads til det hele.
Det er dog mest optimalt, at du spiser 1/3 del protein eller stivelse og 2/3 frugt, grøntsager, nødder, kerner, det gode fedt samt kartofler og skyr/homogeniserede mejeri produkter.


Er det kun det jeg spiser der har betydning for syre/base balancen?
Nej, der er mange andre faktorer der spiller ind: åndedræt, tanker, stress, motion, søvn, miljø, forurening, medicin, meditation m.m.

Grøntsager er de sundeste kulhydrater du kan spise.
De er smækfyldte med både fibre og næring og indeholder stort set ingen kalorier.
Hvis du vil give din sundhed max gas kan du med fordel spise grøntsager med et specielt højt indhold af klorofyl: alle de grønne grøntsager: brøndkarse, broccoli, grønkål, spinat, ruccola m.m. – især spirede kornsorter og byggræs.


Et par alternativer til stivelse

  • brug fintrevet blomkål i stedet for ris
  • brug fint strimlet squash i stedet for pasta
  • brug nødder og kerner som topping t/grønt
  • brug Stevia eller Sukrin i stedet for sukker

Vil du have optimal sundhed, så læs videre:

Mine kostprincipper

27 jun

Velkommen til Det Gode Liv

  – er en sund sjæl i en sund krop noget for dig?

så læs glad videre….

– og du har nu en ny og flot hjemmeside til at se alle dine muligheder om Det Gode Liv på

 

foto

Hvad får du med dig efter et forløb hos mig?
Intet mindre end: The Missing Link til Det Gode Liv

  • Viden om, hvad kostkombinering og syre/base balance kan gøre af fantastiske ting for dig
  • Bevidsthed om , at dit liv er et resultat af, hvad du tænker om dig selv og andre, hvilke overbevisninger du har med i bagagen og de handlinger du gør (eller ikke gør)
  • Din egen personlige sparringspartner ved din side hele vejen

Hvad vil jeg med mit firma?
Jeg vil møde dig, som gerne vil have det fantastisk.

Læs meget mere her

Hvem er jeg?
Jeg hedder Tina Mikkelsen og er fuld af energi og lyst til at hjælpe dig med det jeg kan.
Hos mig bliver du mødt og set, for hvem, hvad og hvor du er – og støttet på den måde du ønsker. Det foregår gennem vejledning, inspiration, støtte og sparring.

Hvad får du?
Det hurtige svar er kostvejledning og holistisk coaching, men det stikker meget dybere end det.

Hvad brænder jeg for?
Jeg brænder i virkeligheden for, at du har en sund sjæl i en sund krop.
Lyder det spooky? måske, men det er det ikke. Jeg interesserer mig blot for, at du skal have det fantastisk på alle områder i dit liv. Hvorfor skulle du nøjes med mindre?

Kender du det, at have?

  • ikke blot en oppustet mave, men en lidt sensitiv mave?
  • ubalancer, som halsbrand, allergier, hovedpine, træthed, manglende overskud?
  • for højt blodtryk, gigt, knogleskørhed, diabetes e. a.

Vil du tage din sundhed til nye højder?
Så har du helt sikkert  glæde af, at blive præsenteret for kostkombinering og syre/base balance.

To principper, som du let kan integrere i den måde du i forvejen spiser på, om det er Lowcarb, LCHF, stenalderkost, Dukan, 5:2, andre kost retninger eller blot spiser ”helt almindeligt”.
Disse to principper sørger for, at din krop er rask og sund – ved at:

  • din fordøjelse fungerer optimalt
  • du får og optager livsnødvendig næring
  • er i stand til at udskille affaldsstoffer

Du kan stoppe efter dit 4-ugers kostvejlednings forløb eller tage din sundhed til det næste niveau; jeg tror på, at krop, sind og ånd hører sammen. Det en god ide, at se på, hvad der sker i dine tanker, overbevisninger og handlinger, hvis du også ønsker sundhed i dit sind.

Vi kan enten gå ind i et decideret coaching forløb eller vi kan tage det jeg kalder: “her-og-nu-samtaler,” som er en samtale der tager udgangspunkt i det, der fylder hos dig lige nu. Jeg bruger en coachende tilgang, men åbner også op for vejledning, støtte og sparring, da jeg har erfaret, at det giver mine kunder lidt ekstra med.
Jeg tilbyder også en kombination af inspirationsfordrag og samtale og meget mere – du kan få meget mere information om dine muligheder her

Hvordan forgår det?
Alle veje fører til Rom, men det er smag og behag, hvilken rute man synes er bedst.
Du får 1:1 forløb, hvor jeg er din personlige sparringspartner på din vej mod det du definerer som det optimale liv. Alle sessioner foregår i København.
Som Søren Kirkegaard sagde: ”Vi er ikke mennesker i almindelighed, men i særdeleshed”.
Vi er alle unikke og har vores egen vej til det, der fungerer for os.
Du har forskellige forslag til forløb, at vælge mellem, men det kan ALTID justeret og til rettes til dine specielle behov og ønsker.

Bliv meget klogere på alle dine mulighederpå min nye og flotte hjemmeside

Den er designet af Jeppe Rasmussen, som også kan hjælpe dig med at få en professionel online tilstedeværelse. Kontakt ham for, at høre nærmere.

FacebookEmail